Niespełna 100 lat temu odkryto niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, dokonali tego dwaj naukowcy Burr i Evans, którzy już wtedy zauważyli, jak ważne są to związki dla organizmów żywych. Badania przeprowadzano na szczurach, u których to wykryto, że niedobór pewnych substancji dostarczanych z pożywieniem powoduje częstsze zapadanie gryzoni na różne choroby. Nazwano te substancje niezbędnymi i …
Magnez jest minerałem niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania Twojego organizmu. Twoje ciało nie jest w stanie go wytworzyć, dlatego musisz pozyskiwać go z diety. Źródła magnezu i jego znaczenie Źródłem magnezu w diecie są rośliny strączkowe, orzechy, nasiona i zielone warzywa liściaste. Mniejsze ilości znajdują się w mięsie i rybach. Jednakże, pomimo jego znaczenia, badania wykazują, …
Wiesz, że Twój organizm potrzebuje wapnia i witaminy D dla mocnych, zdrowych kości. Ale czy wiesz, że Twoje kości potrzebują również witaminy K? I czy powinieneś przyjmować suplementy z witaminą K? Gdzie występuje witamina K? Witamina K występuje w dwóch postaciach – K1 i K2. Witamina K1 znajduje się przede wszystkim w zielonych, liściastych i …
