Witamina B6 jest rozpuszczalną w wodzie witaminą, która jest naturalnie obecna w wielu produktach spożywczych, dodawana do innych oraz dostępna jako suplement diety. Co to jest witamina B6? Jest to nazwa rodzajowa sześciu związków (vitamerów) o aktywności witaminy B6: pirydoksyny, alkoholu; pirydoksalu, aldehydu; i pirydoksaminy, która zawiera grupę aminową; oraz ich odpowiednich estrów 5′-fosforanowych. Fosforan …
