Witamina C jest niezbędnym mikroelementem dla człowieka. Jest silnym antyoksydantem i kofaktorem dla rodziny enzymów biosyntetycznych i regulujących geny. Witamina C przyczynia się do obrony immunologicznej poprzez wspieranie różnych funkcji komórkowych zarówno wrodzonego, jak i adaptacyjnego układu odpornościowego. Witamina C wspomaga funkcję bariery nabłonkowej przed patogenami i promuje aktywność skóry w zakresie wymiatania oksydantów, tym …
